Cultura de la cocina

Todo sobre la alegría del placer de la cocina

La cocina es una de las técnicas culturales más antiguas de la humanidad. Incluye una amplia faceta de los métodos de preparación de los alimentos, tales como cocinar por si mismo, hornear, asar o asar a la parrilla.

Cultura de la cocina - una primera visión general

Las reacciones químicas siempre han dado a la cocina su significado. Estas sustancias minerales son liberadas y forman muchos sabores. La carne y las frutas se hicieron mas facil digeribles siendo cocinadas y el suministro de alimentos ha crecido enormemente desde que el hombre comenzó a cocinar. Se hizo posible la conservación de los alimentos por la cocción. Nuestros dientes disminuyeron su tamano por los alimentos cocinados, incluso el habla humana cambió significablemente.

Hoy en día, la cocina está definida por una excelente selección y compra de ingredientes, la preparación para cocinar, el suministro de aparatos y utensilios de cocina, y en última instancia apelando al servicio de la vista de los alimentos. Aquí todos los países y regiones tienen sus propios estilos, platos y costumbres culinarias. Así Auguste Escoffier publicó en 1903 su libro “Guide Culinaire“, que es considerado como la base formal de la cocina del siglo 20. La cocina moderna, tales como la gastronomía molecular, procesos físicos y reacciones químicas influyen en el arte de cocinar, a veces disfrutan de gran popularidad.

La cultura de la cocina se nutre del arte y la técnica para preparar la comida y hacerla comestible para los humanos. La vida y la comida están estrechamente relacionados entre sí desde tiempos inmemoriales. En esta sección, el arte culinario que se mostrará en toda su amplitud. Desde el nacimiento del arte culinario, su desarrollo hasta los estándares de hoy en vigencia.Experiencia la nueva cultura culinaria - intercambia con la comunidad en el foro, conoce nuevos contactos  y lean en la revista las últimas tendencias relacionadas con la cocina!

La mayoría de los artistas activos

x-working Revista de Arte - es Equipo Editorial

El equipo de redacción x-working para la revista de arte formado por escritores y traductores se presentan:

Profile picture for user sonja_bachmann
Sonja
Bachmann
Profile picture for user sonja.bachmann
Sonja
Bachmann
Artes Literarias
Profile picture for user Eugenia
Eugenia
Kistereva
Dibujo
Profile picture for user giuliana_koch
Giuliana
Koch
Artes Literarias
Profile picture for user mercedes_llorente
Mercè
Llorente
Artes Literarias
Profile picture for user Giulia
Giulia
Mi
Juego de acción
Profile picture for user annelie_neumann
Annelie
Neumann
Artes Literarias
Profile picture for user Daria_Ivanova
Дарья
Иванова
Artes Literarias

Buscar artículo en